BEE.W BAR

de amigos…. para amigos!

 

Concebido pelo chef Gustavo Rondon, o Bee.W Bar foi inaugurado para reforçar o conceito que permeia todo o ambiente do hostel: “de amigos… para amigos
O ambiente descontraído do hostel se estende ao bar e o torna convidativo tanto ao público em geral como aos hóspedes.
Na carta de bebidas, mais de 70 tipos de chupitos entre drinks tradicionais servidos em Mason Jars
(400ml) ou Jarras para compartilhar (1 litro). No nosso cardápio, petiscos, hamburgueres e outros pratos rápidos.
Um bar diverso, para que você aproveite de todas as experiências que oferecemos, curtir a companhia de amigos e fazer novos!

Chupitos

em cada shot uma nova sensação

Destaque de nosso bar, os chupito é uma bebida originária da Espanha, muito popular nas regiões agitadas de Salamananca e Barcelona. No Bee.W temos mais ou menos 70 opções de chupitos, não sabemos ao certo quantas, uma vez que novas receitas surgem a todo momento do balcão de nosso bartender Victor Pires… mas ele vai ser apresentar como Vitão.

 

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Mason Jars

a very long drink

Tudo que é bom… tem que durar muito! Quando você tem a vontade de um drink específico é melhor que ele seja servido em uma Mason Jar. 400 ml de pura maravilha.

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Comidinha delícia

para petiscar e matar a fome

Petiscos e sanduíches que são a cara de São Paulo. Cardápio variado desenvolvido pelo chef de cozinha Gustavo Rondon,

Para compartilhar… ou comer sozinho

 

BATATAS
Canoa assadas e fritas com casca, temperadas com azeite de ervas, alho confinado e sal grosso
Rústica batatas slim, fritas e salteadas com alecrim
Creamy Chips batata canoa com creme de cheddar e bacon 

 

BOLINHOS

De Arroz da Vovó receita secular com sabor surpreendente. Acompanha maionese da casa.
Mortadela sucesso da casa! Acompanha maionese Sriracha.
Do Didi pernil desfiado envolto numa massa de mandioquinha. Acompanha maionese da casa.
Mix de Boteco todos bolinhos juntos e misturados. Acompanham maionese da casa e Sriracha.

 

OUTRAS DELÍCIAS COMPARTILHÁVEIS

Quadradinho de Tapioca crocante por fora macio por dentro. Acompanham geleia de pimenta e mel.
Chicken Fingers pedaços suculentos de frango empanado. Acompanham batata canoa, maionese da casa e molho BBQ artesanal.
Mini Burger 6 unidades na versão mini de nossos burgers. Escolha 2 sabores - Picanha, Tradicional, Cheddar ou Pulled Pork

MOLHOS E MAIONESES

BBQ artesanal / Creme de cheddar / Maionese da Casa / Maionese Sriracha

batata rustica

Rústica
Batatas slim fritas e salteadas com
alecrim. Acompanha maionese da casa

bolinho arroz

Bolinho de Arroz
Receita secular com sabor surpreendente. Acompanha maionese da casa

quadradinho tapioca

Quadradinho de Tapioca
Crocantes por fora e macios por dentro. Acompanha geleia de pimenta e mel

Para devorar sozinho

***acrescente batata individual se quiser***

BURGERS


Tradicional

200g de burger de fraldinha, queijo emmental, alface, tomate e cebola roxa


Picanha

200g de burger artesanal de picanha, tiras de bacon crocante, queijo
emmental, rúcula e tomate


Hamburguer de Cheddar
200g de burger de fraldinha, queijo cheddar,
cebola caramelizada, alface, tomate. Servido no pão australiano


Gangster
200g de burger de fraldinha, creme de gorgonzola, farofa de bacon d casa, alface e tomate

 

Bee Veggie
Hamburguer de lentilha com cenoura, aveia em flocos e curry

burguer picanha
 Burguer de Picanha

 

asian style

BeeW. Asian Style

SANDUÍCHES

Pulled Pork
Pernil desfiado, temperado e assado por 6 horas. 
Acompanha coleslaw e molho BBQ artesanal.
Servido na baguete.

Bee.W Asian Style
Frango marinado em 5 temperos asiáticos. 
Servido na baguete com picles de cenoura e pepino, cebola roxa, 
maionese Sriracha e um toque de coentro.

Adocica, meu amor, adocica

Pão de Mel caseiro
Recheado com doce de leite quentinho

Sorvete artesanal de baunilha
Costela suína ao molho BBQ, marginada na cachaça e mel. Acompanha Salada Coleslaw.

Sweet Combo
Pão de mel quentinho, recheado doce de leite acompanhado de sorvete artesanal
de baunilha

 

  • reservas para grupos de até 15 pessoas
  • sistema de comanda individual ou por mesa
  • mesas reservadas são mantidas com reserva até as 18:30. Após este horário são disponibilizadas ao público frequentador do bar.
  • das 17h00 à 01h00
  • 80 m2 de área ao ar livre, na cobertura do hostel
  • mesas e cadeiras madeira e cadeiras de praia
  • tenda de 6x3 metros, em caso de chuva, não há garantia de que possamos acomodar todos os convidados do rooftop no bar do hostel
  • 3 opções de contratação:
    • bar privado, comanda individual
    • open bar, seleção de drinks da casa, mínimo de 25 pessoas
    • locação do espaço somente
  • das 14h00 às 22h00

MAIS INFORMAÇÕES ENTRE EM CONTATO

11 95207-7787

bar@beew.com.br

BEE.W HOSTEL

Rua Haddock Lobo, 167
Cerqueira César
+55 11 4328-6222

reservas e informações 
reserva@beew.com.br

INFO IMPORTANTE

Não hospedamos menores de 18 anos, mesmo acompanhados de pais ou responsáveis

Não permitimos animais

HORÁRIOS

Recepção Bee.W Hostel 
24 horas

Bee.W Bar 
de ter a sab 
das 17h às 01h

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